Bartender (parttime/fulltime)
Welke uitdaging ga je aan?
In RIJKS® zetten we de lijn van het Rijksmuseum voort: kwaliteit, authenticiteit, uniciteit, vertaald naar de keuken, de chefs, het interieur en de locatie. RIJKS® is het Rijksmuseum op je bord.
Executive chef Joris Bijdendijk (Ron Blaauw, Le Jardin des Sens en Bridges) en chef de cuisine Ivan Beusink (Polman’s Huis en Bridges), koken met producten van Hollandse bodem. Hierbij laten zij zich inspireren door de vele smaken die de Nederlandse keuken door de eeuw hebben beïnvloed.Restaurantmanager Simone Blokker en haar team verzorgen de perfecte service aan de voorkant van het restaurant. Eind 2016 is het RIJKS® bekroond met een Michelin ster.
Waar bijt jij je in vast?
Voor RIJKS® zijn wij momenteel op zoek naar een bartender pur sang. Je bent het visitekaartje van het restaurant en zorgt met snelheid, nauwkeurigheid en toewijding voor de bereiding van alle dranken. Je maakt de beste cappuccino’s, de lekkerste cocktails en geeft advies over de verschillende wijnen. Je houdt continu overzicht en maakt een praatje met de gasten die aan jouw bar neerstrijken. Uiteraard hou jij ten alle tijden de bar strak en schoon, naar de standaarden van RIJKS®. Kortom: een uitdagende functie waarin jij je als bartender helemaal kunt uitleven. Service op hoog niveau, uitdaging in werkdruk en snelheid en een uitgebreid aanbod aan dranken.
Jouw profiel:
- Je beschikt minimaal over MBO- werk en denkniveau.
- Jij hebt al enkele jaren ervaring in luxe hotels en/of restaurants op hoog niveau.
- Je bent een horecatopper, wilt met ons bedrijf meegroeien en dit maak je ook waar.
- Jij hebt een open houding, je bent direct en communicatief vaardig.
- Je bent flexibel inzetbaar. Het werken op doordeweekse dagen, ‘s avonds en in het weekend is voor jou geen probleem.
- Je streeft naar perfectie en legt de lat voor jezelf hoog.
- Je bent woonachtig in (omgeving) Amsterdam.
Enthousiast?
Mail ons! info@rijksrestaurant.nl
